Deilig ostekake

Jeg tenkte at jeg ville dele oppskriften på favoritt ostekaka mi med dere. Den toller alle ostekaker jeg noen gang har smakt. syrlig, luftig og veldig god! Denne ganger ble den bakt i anledning bursdagen til ei venninne. Det ble ikke så bra bilde dette her, da det allerede var tatt et skikkelig jafs før jeg fikk tatt noe bilde. ;)

Oppskriften:

Bunn:

14-16 digistive kjeks

1/2 dl sukker

1 ts kanel

ca 100 gr margarin

Knus kjeksen helt, bland sukker, smeltet smør og kanel

Trekk en kakeform (rundform 26 cm) med bakepapir og fordel kjeksmassen i bunnen på formen.

Fyll:

2 bokser ananas/mandarin kremost

1 boks lettrømme

100 gr melis

1 ss vaniljesukker

1 pk kremfløte

2 pg sitron gele

Pisk fløten til krem

Pisk kremosten, vaniljesukker, rømme og melis sammen

Bland dette med kremen

Kok 3 dl vann og bland med den ene pakken gele, avkjøl og så bland i røra

Så slår du alt oppå kjeksbunden

Den siste gelepakken kokes som det står på pakken og avkjøles

Hell forsiktig oppå kaka. Viktig at den er helt avkjølt, ellers forsvinner geleen ned i kaka.

Kos dere!

NAM NAM!!

Kjærlighet på pinne

Jeg har siklet på manges kjærlighet på pinne kjoler, og nå fikk jeg endelig lagd en selv. Jeg hadde litt rester igjen fra cupcake kjolen, og det holdt akkurat til str 3 mnd. Eller.. jeg manglet litt av den mørke lilla, så det ble en veldig smal rillekant nederst. Og jeg hadde heller ikke nok til knappestolpen på overstykket, så der heklet jeg en rad med fastmasker og lagde knappehemper av luftmasker, så ble det bra alikevel.

Det var igjen ca 4 cm med tråd da jeg var ferdig, så det må jeg si var ganske flax!

Tror jeg må ha knappe-siden som bakside, selvom det egentlig skal være foran. Blir jo litt voldsomt med fire knapper sånn midt på brystet på en baby, syns nå jeg. Men det spiller jo ingen rolle med den kjolen her hvilken vei man har den, heldigvis.

Oppskrift: Tora Frøseth sin kjærlighet på pinne.(str 3 mnd)

Garn: Sandnes mini duett
Pinne: 3mm og 3,5mm

Christmas giveaway hos Stinemor

Stinemor har en giveaway nå. 

Bli med! 

Kjempe fine premier. 

Cupcozy

Jeg har sett flere som har laget fine cupcozies, og jeg syns det var et godt tips til små gaver. I går var jeg i bursdag til ei venninne, så da passet det fint å prøve meg på en cupcozy. Det var kjapt gjort, og fylt med litt godis ble det en veldig koselig gave, syns jeg. Sorry for dårlige bilder!

Oppskrift: egen 
Garn: dobbel Drops Alpakka

Pinne: 4,5 mm

Hjertelig babyteppe

Dette teppet forelsket jeg meg i da jeg så det hos NøøMade. Hun har laget det i mange fine farger. Jeg syns dette er et veldig delikat babyteppe. Det var morsomt og enkelt å strikke, og man kommer fort inn i mønsteret.  Man kan jo variere i alle mulig slags garntyper og pinnestørrelser. Dette kommer jeg definitivt til å lage flere av. Jeg lagde teppet en hjerte rad mindre i både lengden og bredden ift oppskriften, og det måler nå ca. 70cm x 65cm

Oppskrift: Quiltehuset, Babyteppe i tynn ull (Det koster 11 kr og man får det på pdf-fil.) 

Garn: Drops baby merino

Pinne: 3 mm

Jeg har laget en facebook side til bloggen. 

Kjempe koselig om du titter innom. :) 

Cupcake kjole

Etter å ha sett Wigdis sin cupcake kjole så måtte jeg bare herme. Syns den var så fantastisk fin. Heldigvis fyller datteren til ei venninne av meg 2 år nå om ikke så lenge, så da hadde jeg en ypperlig mulighet til å strikke denne. ;) Tross min frykt for mønsterstrikk, satte jeg igang. Jeg valgte å bruke mini duett, for dette er et av mine absolutt favoritt garn. Kjempe godt å strikke med, og det blir et jevnt og fint resultat. Jeg måtte bruke alpakka på kirsebærene, for jeg syns ikke det var noen passende farger i mini duett.

Dette var mitt aller første møte med knuter, og det gikk jo kjempe bra. Jeg fulgte Wigdis sitt råd ang knutene (kirsebærene). Hun skriver i sin blogg: "Jeg strikker de antall masker jeg skal ha i en maske, annenhver vrang og rett. Deretter skyver jeg de over på venstre pinne igjen og strikker en omg, skyver de over på venstre og strikker ny omg. Slik fortsetter jeg til det antall omg som skal strikkes er gjort. Deretter strikkes alle maskene vrant sammen og vips så er det en fin knute. I denne oppskriften var det 3 m i en og 3 omg." (Man må også snurre tråden en gang rundt maskene, før man strikker videre, for at det skal bli en knute.)

Jeg vet flere har valgt å ikke følge oppskriften ang borden nederst på kjolen og på ermene. Jeg gjorde som det sto i oppskriften, og må si jeg ble veldig fornøyd med det! Litt morsomt med noe annet enn den vanlige vrangbord- eller rillekanten. Selvom det var et hassel å strikke den, så syns jeg det ble et supert resultat. :)

Oppskrift: Sandnes mix barn1109 (str 2 år)
Garn: Sandnes mini duett, Sandnes alpakka på kirsebærene
Pinne: 3 og 3,5 mm

Jeg gleder meg som en liten unge til å gi bort denne kjolen! 

Håper lille Linnea blir like fornøyd som meg. :)

To enkle vester

Jeg er veldig lite flink til å lage flere av samme ting, men akkurat denne enkle vesten syns jeg er ok å lage flere ganger, og det har jo blitt noen av dem etterhvert. Syns den er veldig fin. Det er gøy med sånne enkle plagg, hvor man kan bruke kreativiteten og trikse og mikse som man vil. Og det er jo så morro med knapper, og ekstra gøy når man kan bruke store knapper som syns godt! :)

Oppskrift: Pickles enkel vest (str 2 år og 3-4 år)
Garn: Sandnes Duett + én trå av kid silk på den ene og noe "kid silk liknende" på den andre.
Pinne: 5,5 mm

Disse to vestene er bursdagsgaver til døtre av to venninner av meg. Syns de ble veldig fine når jeg la med en tråd som var litt hårete. Liker den melerte effekten, og det blir jo fort litt mer jentete og feminint når det er litt pusete.

Jeg brukte restene av duett garnet til å hekle noen kurver. 4 åringen som skal få den korall farga vesten har nyoppusset rom, så jeg tenkte det var hyggelig å supplere med noen søte kurver som hun kan ha hårstrikker i el.

Oppskrift: Eget
Garn: Sandnes Duett (er vel det som nå heter Duo som skal tilsvare Duett)
Nål: 5 mm


Jeg må også huske å takke veldig masse for alle kommentarene jeg får. Setter så utrolig stor pris på det! Smiler fra øre til øre, og jeg må si det er veldig stas når bloggere som jeg titter innom daglig og henter masse inspirasjon fra også syns det jeg lager er fint.

Tusen takk! :)

Barndomsgenser med hette (uten hette).

Dette er en ufo som har plaga meg leeenge, men endelig er den ferdig! Jippi!! Jeg begynte vel på den i mars, eller noe sånt. Skjønner ikke hvorfor det alltid skal være så vanskelig å fullføre ting jeg begynner på. Men jeg blir så fort lei! Har skjønt at det er flere som er som meg.. Mange prosjekter gående samtidig. ;)

Som oppskriften sier skal det egentlig være hette på denne genseren. Men siden den var til en gutt på 6 år, så droppa jeg det. Syns ikke alve-hette er så innmari guttete, så da ble det krage. Og for at ikke de "flappene" bare skulle henge og dingle, så festa jeg de med noen piratknapper. Syns det ble veldig fint egentlig. Håper mottakeren blir like fornøyd. Moren ble iallefall veldig glad når jeg leverte det i går. :)


Oppskrift: Pickles Barndomsgenser med hette (6-7 år)
Garn: Drops Nepal
Pinner: 4,5 mm

Lyalya lue

Det er første gang jeg strikker denne luen, og det gikk jo veldig kjapt og greit. Den var tenkt til 2-åringen til ei venninne av meg, men etter vask ser det vel heller ut som den passer til en 10-åring.. Men men.. kanskje det er bare noe jeg innbiller meg. Håper det! ;)




Oppskrift: Lyalya Hoodie pattern
Garn: Dobbel Drops Baby merino
Pinne: 4,5

Sweet Caroline lue

Lillesøster kom innom i dag og spiste taco og hjalp meg å
spise opp svenskegodis jeg hadde igjen fra harryshopping på fredag. Kan ikke ha sånt liggende jeg, for da klarer jeg ikke stoppe å spise. Skulle virkelig ønske jeg hadde evnen til å ha godteri liggende i skapet, og la det ligge der..
Ingvild ble kjempe glad da jeg hadde en liten lue-overraskelse til henne. Burde ha pressa den før jeg tok bilde, men hun hadde ikke tid til å vente og ville bruke den med en gang. ;)



Denne luen likte jeg også veldig godt. Fin fasong. Ser kanskje litt flat ut her, men den er akkurat passe baggy.


Oppskrift: Drops, Sweet Caroline
Garn: Drops Alpaca
Pinne: 3,5 mm

Mosters babystrømper

I dag ble barselgaven til min venninne Monica overlevert. Jeg la med disse sokkene sammen med fabelbuksen som jeg blogget her. Hun ble kjempe glad. :) Jeg blir aldri lei av å gi bort hjemmelagde gaver. Er så utrolig koselig med de som setter sånn pris på det. :) Disse sokkene var lette å lage, men jeg må si at jeg HATER ting som skal sys sammen. Disse strikkes frem og tilbake og sys sammen hele veien bak og under. Herk! Men de ble veldig fine tilslutt da. ;)

Oppskrift: Nøstebarn mosters babystrømper. (str: 4/12 mnd)

Garn: Naturfarget 2-tråds merinoull fra Nøstebarn

Pinne: 2,5 mm

Pasienten min og nye pulsvanter til meg selv, for en gang skyld. ;)

Stakar Solo jenta mi ble opperert i går. :( Hun fjernet tre fettkuler. Ikke noe farlig heldigvis, men det er jo ikke noe gøy uansett. Den skjermen er jo et mareritt. Får så vondt av henne, stakar.
De neste ti dagene, til stingene skal tas, blir det stille og rolig her, så det betyr jo enda mer tid til strikking.. og det gråter vi jo ikke av. ;)




 

Her er et par pulsvanter jeg laget for en liten stund siden, til meg selv for en gangs skyld. ;)
Deilig med litt varme på hendene nå på kalde høstdager.
Jeg har brukt samme garn og oppskrift som på de her. 



Garn: Rowan lima
Oppskrift: eget
Pinner: 5,5 mm

Jeg liker dette lima-garnet veldig godt. Det er fint å jobbe med. Og det er så utrolig mykt og behagelig å ha på seg. Syns det lager veldig fin struktur i det ferdige arbeidet også pga hvordan garnet er flettet sammen, istede for tvunnet.

Bursdagsgave til lillesøster. :)

I dag har lillesøster bursdag. Hipp hurra for Ia min!! 17 år blir hun. Helt sykt. I hodet mitt er hun fortsatt 5. ;) Vi har hatt en kjempe koselig tur på Yaya´s (thailandsk restaurant), med veldig god mat, og selvfølgelig dessert.

Hun ønsket seg at jeg skulle lage en kosebamse til henne, så da måtte jeg jo gjøre det da. Noen på hobbyboden hadde laget et pinnsvin som jeg synes var så nusselig. Her er da min variant:

Oppskrift: Fiber Trends, Huggable Hedgehogs.
Ravelry oppskriften er her. Jeg kjøpte oppskriften på honsehuset.no (oversatt til norsk), men jeg klarer ikke å finne igjen oppskriften der nå.
Garn: PT3 og Funny (dobbel Nøstebarn 2-tråds merino lammeull til den heklede blomsten)
Tilbehør: dyreøyne fra Panduro, perlemorknapp, vatt til å fylle med.
Pinner: 6mm og 8mm

Hun fikk også pulsvantene jeg blogget om her, pluss litt andre ting da. Hun ble kjempe glad, og pinnsvinet ble døpt Frank. :) Er så koselig å gi bort hjemmelagde gaver, og se at mottakeren blir superglad. :)

Fabel ullbukse

Ei venninne av meg får baby snart, så jeg tenkte jeg ville lage en noe til henne. Foreløpig har jeg strikket en fabelbukse, som jeg håper hun vil like. Det blir nok en liten ting til også. Jeg strikket buksa i litt stor str, så hun kan bruke den en stund. Syns det er så kjedelig med ting man bare får brukt i noen få uker.

Gleder meg til å se den lille. :)


Mønster: Ullbukse fra Drops (6/9 mnd)
Garn: Drops Fabel 
Pinne: 3,5mm og 4mm

Made by me!

I går var jeg innom Nøstet Mitt på Storo senteret. Er der litt for ofte kjenner jeg. ;) Kjempe fin garnbutikk! De har masse Rowan garn, og det elsker jeg! Det var 20 % på hele butikken i dag, og jeg klarte selvfølgelig å fylle en pose jeg. ;) Fikk også med meg dette bladet. Sykt mye fint her altså!

Håper jeg snart tar meg tid til å lage noe til meg selv. Da tror jeg det må bli denne. Fy søren så fin! Sikle!!

Müsli brød og firkløverkake! NAM NAM!!

I dag har jeg bakt brød og kake. Deilig å kose seg en lørdagskveld, med skal vi danse og firkløver kake. Og spise nybakt brød til kveldsmat. Lykke! :) Dette er et av de beste brødene jeg vet! Med smør og gräddost på. Jammi!! Og så er det jo sunt. ;) Håper dere også syns det er like godt. 

Og kaken er helt himmelsk. Ikke fullt så sundt, men veldig godt! Og det er jo tross alt lørdag. ;) Oppskriften fant jeg på bloggen Gunhild i et eggeskall.   Blir absolutt ikke siste gang jeg lager denne. Nam!!

  Müslibrød:

 5 dl spelt mel

2 dl havregryn

1 dl linfrø

1 dl solsikkefrø

2 krm bikarbonat (natron)

1/2 ts salt 

1 dl hakkede/hele hasselnøtter 

1 dl hakket tørket frukt (kan droppes)

3 ss honning

2 revne epler

5 dl naturell yoghurt (ikke lett)

- Bland alt det tørre

- Bland yoghurt, eplene og honning sammen godt før du tar det oppi det tørre. 

- Ta bakepapir i en brødform, smør med litt smør og ta røra oppi.

- Stek ved 225 grader i 80 minutter. 

- Ta brødet ut av formen og la kjøle.

 Firkløver kake:

200 g kokesjokolade
200 g smør
4 egg
2 dl sukker
1,5 dl hvetemel
 

Glasur:
200 g firkløversjokolade
25 g smør

- Smelt smøret, rør inn sjokolade og avkjøl. 

- Skill eggene, og visp eggeplommene og sukkeret til eggedosis.

- Vend melet inn i eggedosisen.

- Visp eggehvitene stive og rør dette også forsiktig inn.

- Ha også i sjokolade-smør blandingen.

- Ta røra i en rund kakeform med bakepapir og stek på

175 grader i 30-35 min. Avkjøl kaken helt i formen.

- Lag glasur ved å smelte smør og sjokolade over vannbad,

og smør dette utover kaka.

 

Nå er jeg tilbake, for å bli! ;)

Jeg har nå endelig kommet godt i orden i den nye leiligheten i Oslo. Har hatt en super sommer, med gode venner og familie i storbyen. Elsker å være tilbake i Oslo! Nå når livet smiler til meg igjen tenkte jeg at jeg ville snike meg tilbake til bloggverden. Er jo så koselig og inspirerende å følge med på alle dere, og det er så motiverende og gøy med alle kommentarene dere legger igjen her. 
Selvom det har vært litt stille på håndarbeids fronten i sommer har jeg nå laget en god del siden sist jeg la inn innlegg her. Gleder meg til å vise dere fremover. Tenkte jeg skulle starte med et innlegg med dagens bakst. Dette kommer litt senere i kveld. Gled dere!
Nå skal jeg kose meg med skal vi danse og lørdagsgodt.

Håper livet smiler til alle dere også, og at dere har en fin helg!

Borte borte.. tittei! ;)

Jeg har vært borte fra bloggen litt, men jeg lover å komme sterkere tilbake. Det varmer hjertet at jeg ser folk fortsatt titter innom og at jeg får kommentarer og spørmål om hvor jeg har blitt av. Det er kjempe koselig.

Grunnen til at jeg har en liten pause er fordi det har vært litt forandringer på hjemmefront, og jeg er på flyttefot tilbake til Oslo. Strikker masse fordet, og har en hel haug uferdige prosjekter. Jeg lover at jeg snart skal komme tilbake og vise dere det jeg lager. Jeg må bare få ting litt i orden rundt meg først. ;)

Jeg titter gjevnlig innom bloggene jeg følger, og sikler på alt det fine dere lager. Masse fin sommer inspirasjon. :)

Nå skal jeg fortsette å nyte sol-dagene i hovedstaden med gode venner, familie og min kjære Solo(hunden;).
Gleder meg til å komme tilbake til bloggverden, når jeg får litt mer overskudd. :)