lørdag 18. desember 2010

Vaffellue

Denne luen er til søsteren til sambo. Dette var annerledes og morsom strikk. Anbefales absolutt og prøve! Synes det ble veldig fin også. Skal lage en til meg selv også i romjulen tenkte jeg. ;)
Mønster: Pickles vaffellue
Garn: Du Store Alpakka, Mirasol
Pinne: 5 mm

Ørevarmer og tovete votter

Mamma fikk hals og tovede votter til bursdagen sin i september. Hun ringte og var helt fortvilet og hadde mistet den ene votten.. Så da får hun få et par til nå til jul da. ;) Jeg syns denne oppskriften var veldig rar, da de skulle strikkes fram og tilbake. Hvorfor det? De ble veldig fine i passformen da, og det er jo det viktigste. ;) Ørevarmeren er strikket etter MirreVirre sin oppskrift på stafflua, men jeg har kuttet ut lua. ;)
(håper ikke hun sjekker bloggen nå før jul..)

Votter:
Mønster:
Drops tovete votter
Garn: Dobbel Du Store Alpakka, Tynn Alpakka
Pinne: 5,5 mm

Ørevarmer:
Mønster: MirreVirre sin stafflue .
Garn: Dobbel Du Store Alpakka, Tynn Alpakka
Pinne: 5,5 mm (tror jeg..husker ikke helt)

Buksedress

Dette er også en julegave til lille nevø-William. Første gang jeg har strikket med dette merino garnet, og må si at jeg ble positivt overrasket. Det er jo super mykt og veldig lett å strikke med. Jeg ble veldig fornøyd med denne dressen. Veldig kjekt med knapper mellom beina og på skulderen. Håper denne faller i smal hos mottakeren og foreldrene hans, og at jeg kan få noen fine bilder med den på. :)

Mønster:
Drops buksedrakt (str 6/9 mnd)
Garn: Drops Merino Extra Fine (natur) (+drops treknapper nr 503)
Pinner: 3,5 og 4,5 mm

Sokker og lue i Fabel

Her har jeg strikket et sett til lille William, nevøen til samboeren min. Dette var egentlig veldig morsomt og kjapt å strikke. Blir nok flere liknende sett. Synes de raggsokkene var supersøte, og det er jo kjempe kjekt å ha nå i kulden.

Mønster: Drops lue (uten øreklaffene) og sokker (str 6/9 mnd)
Garn: Drops Fabel (soft chocolate)
Pinne: 2,5 mm




Slik har jeg gjort på de fleste strikka gavene i år. Tenkte det var en fin måte å fortelle hvordan det skal vaskes på, bla. Har limt på vaskeanvisningen ved siden av skriften her.

onsdag 15. desember 2010

Tovede tøfler

Ja, om dagen er det full strikkings for å bli ferdig med alle gavene. Har træl og hull på høyre pekefinger. Hehe.. I går ble jeg ferdig med julegavene til tja.. hva heter det? fille-njesene mine. ;) (barna til kusina og fetteren min) Jeg tenkte at dette er gaver jeg trygt kan legge ut her før jul, for de leser ikke bloggen. ;) Da håper jeg Nathalia, Natasha, Ayla og Suna holder seg varm og god på føttene gjennom vinteren. :)
Mønster: sandnesgarn (heklet blomst: drops)
Garn: fritidsgarn
Pinne: 5,5

søndag 12. desember 2010

kokosbollekake

For en liten stund siden fikk jeg denne oppskriften av ei venninne. I dag har vært en stille og kjedelig søndag, så fant ut at jeg kunne prøve meg på denne. Jeg syns ikke den smakte så mye, men sambo sluker stykke etter stykke, så da var den sikkert god. Neste gang tror jeg at jeg skal prøve å ha mer sukker i. ;)
Den var både morsom og enkel og lage. Litt deilig å slippe å steke kaken syns jeg. Da kan det liksom ikke gå så galt. ;) Men, som sagt, tror jeg at jeg vil ha mer sukker neste gang. Kanskje tilogmed dobbelt så mye.

Ingredienser:

Krem:
9 pl gelatin
6 stk eggehvite
3 dl sukker
2 ts vaniljesukker
1,5 dl vann
1/4 pose kokosmasse

Sjokoladeglasur:
60 g kokosfett
100 g lys kokoesjokolade
(2 ts bakekakao, eller en mørkere koksesjokolade hvis ønskelig)
2 stk eggeplomme
1/4 pose kokosmasse

-Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i noen minutter.

-Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukker og vaniljesukker litt etter litt mens du fortsetter å piske.

-Kok opp vann og trekk kjelen til side. Rør inn én og én gelatinplate til all gelatinen er oppløst. Hell den flytende gelatinen i marengsmassen. Fortsett å piske i 5 minutter til.

- Bruk spring form. Legg plastfolie over fatet før du setter på ringen. Da blir det lettere å flytte på kaken, og det setter seg ikke fast i formen. Dryss kokosmasse i formen. Fyll formen med marengsmassen.
Sett formen kjølig til den har stivnet. Ca. 2-3 timer.
(Du kan også bruke en bolle. Kle da bollen med plastfolie, og velv kaken over et fat, som er strødd med kokos, når den har stivnet.)
-Smelt sjokolade og kokosfett og rør det glatt. Jeg syns den ble litt for lys, så jeg tok oppi ca 2 ts bakekakao også. Da ble den perfekt, syns jeg) Avkjøl litt og rør inn eggeplommene. Fjern kakeringen rundt kaken eller løft den opp av bollen og fjern plasten. Bre over glasur og dryss kokosmasse over til slutt.
Jeg lot det renne litt nedover på siden.. Etter få min stivnet sjokoladen og ble akkurt som på en vanlig kokosbolle.
Dette må jo være en perfekt 17.mai- eller barnebursdags kake..

søndag 5. desember 2010

Fylte horn

I går hadde jeg en liten bake runde igjen, for å fylle opp fryseren med rundstykker og fylte horn. Fylte horn er så innmari godt. Jeg blir aldri lei! :) Og man kan jo fylle de med hva som helst. Taco-rester, pepperoni, ost, skinke, krydder, tomatsaus... You name it! De som slår best ann her er ost og skinke, så det er stort sett det jeg lager.
(Det blir litt dårlige bilder, for jeg tar stort sett med mobilkamera)






Ingredienser (ca 16-20 stk):
1 l hvetemel
1 pk tørrgjær
1 ts salt
4 dl melk
6 ss olje
ønsket fyll


-Bland det tørre
-Varm opp melken til 37 grader og ha oljen oppi melken
-Bland alt sammen
-Hev til dobbel størrelse
-Kjevle ut og skjær ut passe store trekanter. Legg på fyll og rull sammen (fra den brede enden mot den smale).
-La heve litt til.
-Pensle med egg og/eller melk, strø over valmuefør og evt litt ost.
-Stek ved 225 grader i ca 10-15 min.




lørdag 4. desember 2010

Et staff-sett.

Jeg hadde litt susu rester igjen fra nøstebarn genseren jeg lagde for noen mnd siden, og tenkte at jeg kunne bruke det på et lite sett. Det var bra beregnet, for det var ikke så mye som en cm igjen når jeg var ferdig. Hehe.. Jeg har altså da laget stafflua , men brukt litt tjukkere nål på heklinga så den ble enda mer baggy, og så har jeg strikket "borden" til lua, men plukket opp masker på begge sider og heklet noen rader med staver og sydd igjen, med hull til tommel. Min kjære lille søster ble veldig glad for å få en liten førjulsgave!! :)


Garn: Dobbel Sisu
Pinne: 5,5 mm
Heklenål: 7 mm
Mønster: Innspirert av MirreVirre sin oppskrift på stafflua .

fredag 3. desember 2010

Brownies

I kveld fikk jeg så innmari lyst til å bake noe. Jeg tenkte jeg skulle prøve å finne på en brownies oppskrift selv, og det ble veldig vellykket må jeg tørre å påstå. ;) Den ble kjempe god!


Ingredienser:
ca 90 g smør (flytende melange)
ca 2-3 ss solsikkeolje el annen olje
3 dl sukker
1 toppet ts vaniljesukker
ca 1/4 ts salt
2 ss sterk kaffe
4 ss bake kakao
1,5 dl mel
2 egg
evt litt finhakkede valnøtter

Pisk egg og sukker sammen, ha oppi resten av ingrediensene, sikt i melet til slutt.
Smør en rund form og hell oppi røra.
Stek ved 180 grader i ca 20 min.
Det ble litt lite røre til en stor rund form, så min ble litt flat. Så hvis man vil ha den litt tykkere er det sikkert lurt å bruke litt mindre form eller lage litt mer røre. ;)

Veldig kjapt og enkelt. Prøv da vel! ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...