torsdag 17. mai 2012

Ost og skinke pai.

Ja, da er 17. mai allerede gått mot kveld, og jeg er stapp mett. Jeg lagde ost og skinke pai i dag som en del av serveringa. Den var veldig populær, så jeg tenkte jeg ville dele oppskriften med dere. 
Håper dere alle har en fin fin dag, og at dere er like mette og fornøyde som meg. Kos dere videre i kveld. :)

OPPSKRIFT:

Pai deig:
4 dl mel
60 g smør
en liten dert vann. Ikke mer enn et par spiseskjeer

Fyll:
smårett skinke (jeg bruker ca 2/3 av pakken)
2 dl revet ost
litt purre (1/3 kanskje)
3 dl melk
6 egg
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ts muskat

Smuldre smør og mel til det blir hel glatt. Ha i litt vann. 
Pakk deigen inni plastfolie, eller dekk bakebollen med plast, og la den hvile i kjøleskapet i ca 1 time. 
Trykk deigen ut i en paiform. Dekk også sidene. 
Prikk deigen med en kaffel og stek den i ovnen i 10-15 min på 200 grader.
Surr skinke og purre i panna med litt smør. Ha det over pai deigen.
Visp sammen egg, melk og krydder og hell det over. 
Stek videre i ca 30 min.



Og så er det jo innmari godt med en skikkelig dessert etterpå da... ;) 
Kransekake og is med bær, nonstop og daimkuler. Nam!! 



HIPP HIPP HURRA!!!

Lillesøster og meg for 12 år siden, tror jeg. Syns bare det er så koselig. :)

Jeg vil ønske alle en super 17. mai feiring.
Håper dere koser dere masse med pølser, is og det som måtte være.
Finn frem regnjakker og paraplyer og kos dere! :)

For meg har 17. mai alltid vært en stor dag. Jeg elsker bunad, flagg og korpsmusikk. Det er så flott med mange bunadkledde mennesker, flagg over alt og små søte glade barn med is i hele ansiktet. 


Dette er fra 17. mai 2009. (Jeg farget håret mørkt i noen år)
Mine planer for dagen er litt amputert etter jeg så værvarselet. Jeg gidder ikke ta på meg bunaden og dra til byen for å se på tog i pøse regn. Det blir heller å se på toget på tv skjermen og en stor lunsj/middag hjemme hos meg med den nærmeste familien, etterhvert. I kveld blir det mest sannsynlig en liten tur ut med gode venner. Det blir koselig uansett vær. :) Jeg gleder meg!

Ha en strålende dag, alle sammen.

HURRA! 



onsdag 16. mai 2012

Hexagon vognteppe :)



Enda mer rester er brukt opp og det ble dette hexagon vognteppe. Er så fornøyd med alle restene jeg er blitt kvitt altså. Jeg har snart ikke mer igjen i garnlageret. Det er mange år siden det har vært så tomt. Jeg feiret med å kjøpe litt garn på Dropssalget her om dagen. Det syns jeg at jeg fortjente nå. ;) 
Jeg måtte kjøpe et nøste til med lys beige for å få fullført dette teppet også. Selvfølgelig var dette en helt annen innfarging. Den var mye lysere og kaldere i fargen. Men men.. lappe-rest-teppe er lappe-rest-teppe. Det er ikke så farlig at det er litt ulike farger..

Jeg har ønsket å strikke et slikt teppe veldig lenge, og er mer enn fornøyd altså. Det tok meg to dager å lage det, og i mine favorittfarger syns jeg det ble helt nydelig. Er det lov å si det om noe man har laget selv? ;)


OPPSKRIFT:

Heklenål: 5mm
Garn: dobbel drops alpakka
Mål(uvasket): 70cm X 52cm (=27 sekskanter)

Sekskanter:
1. 4 lm, ta sammen til en ring med 1 kjm i første lm.


2. 2 lm, 11 st, avslutt med 1 kjm i første st fra starten av omg, hent en ekstra gang, dra ut tråden og klipp av. (=12 st)

3. Ny farge: Fest tråden med 1 kjm, 2 lm+1st i samme hull, *1 lm, 2 st sammen i samme "hull" (vent med den siste gjennomtrekkingen av tråden på den første staven til den andre staven også er heklet (=3 masker på nålen), trekk så tråden gjennom alle maskene på nålen), 1 lm*, gjenta *-* 11 ganger, avslutt med 1 kjm i første stgr fra starten av omg, hent en ekstra gang, dra ut tråden og klipp av. (= 12 stavgrupper)

4. Ny farge: 2lm, 2st i samme som hull luftmaskene, *1 lm, 3 st i samme hull, 1 lm*, gjenta *-* 11 ganger, avslutt med 1 kjm i første stgr fra starten av omg, hent en ekstra gang, dra ut tråden og klipp av. (=12 stgrupper)

5. Ny farge: 4 lm, 1 fm om neste lm fra forrige omg, *3 lm, 1  fm*, gjenta *-* 10 ganger, 3 lm og avslutt med 1 kjm i første lm fra starten av omg. (=12 lmbuer)

6. Samme farge som omg 5.: 2 lm, 2 st om første lmbue, 2 lm, 3 st om samme lmbue (= 1 hjørne), *3 st om neste lmbue, 3 st om neste lmbue, 2 lm, 3 st om samme lmbue*, gjenta *-* (=6 hjørner)

Montering av sekskantene: Du kan både sy og hekle sammen sekskantene helt til slutt. Men hvis du ønsker å hekle sammen alle sekskantene etterhvert som du blir ferdig med dem gjør du dette i det du hekler siste runden på sekskanten ved å holde de mot hverandre på retten og hekle kjm fra ovensiden. Annenhver gang på den ene og den andre sekskanten. For at det ikke skal bli hull i hjørnene hekler jeg lm,kjm,lm mellom hjørnene.

Dette var vanskelig å forklare.. Håper dere skjønner hva jeg mener. Eller så finnes det mange videoer av dette rundt om på nettet

Hekle en runde rundt hele teppet med halvstaver. 2 lm på hver spiss og hopp over to m i hver side av nederhjørnet, men en halvst i skjøten/sømmen.

Avslutt med en runde krepsemasker (fm heklet i motsatt retning; fra venstre mot høyre), gjerne i en kontrastfarge. 
Denne gangen har jeg hekla inn trådene for å slippe å feste så mange tråder. Jeg er litt skeptisk til om det er festing nok, men det får tiden vise.. Jeg er festenazi! ;) Fester nok ofte mye mer enn det som er nødvendig. Jeg er bare så liv redd for at det skal gå opp. Tenk så surt!!!

Lykke til med teppehekling!  

Enda fler luer..


Ja, da ble det enda flere restegarn luer da. 
Jeg driver med et strikket teppe om dagen, med mye fletter og mye telling, så det er greit med litt hjernedød strikking innimellom. Jeg har foreløpig laget disse tre luene, én bukse, to vester og et heklet hexagon teppe inni mellom teppestrikking. Vi får se om jeg noen gang blir ferdig. Joda, det skal jeg nok bli. ;)

Disse lettstrikka luene har det blitt en del av. Jeg blir aldri lei jeg. 

Oppskrift: Nøstebarn lettstrikka babylue (str 9-12 mnd)
Garn: Nøstebarn 2-tråds merinoull
Pinne: 2,5 mm og 3 mm

Oppskrift: Nøstebarn lettstrikka babylue (str 0-3 mnd)
Garn: Sandnes mini duett
Pinne: 2,5 mm og 3 mm

Det var gøy å hekle en baby lue til en forandring. Også gikk det jo veldig fort da. Jeg heklet to rader ekstra i lengden, for jeg syns den ble så bred og kort. Nå tror jeg den er bedre i proporsjonene. 

Oppskrift: Tove Fevangs bok Helt enkel hekling
Garn: Viking alpakka silk
Heklenål: 3mm

onsdag 2. mai 2012

Stem på Hege i The Voice!!


Min søte venninne Hege er med på The Voice. 
Live sendingene har nå begynt og fredag er det Heges tur ut i ilden. 
Hun trenger alle stemmene hun kan få. 

Send 1 til 26400 (under sendingen)

Hege er en utrolig dyktig country/rock sanger og låtskriver.
Her kan dere lese mer om Hege og høre flere av låtene hennes.

Heia Hege!!! 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...